Có một món ăn của dân thường rất được lòng Hoàng đế Khang Hy

Vào triều nhà Thanh ở Trung Quốc, có một món ăn của người dân rất phổ biến trong Hoàng cung và cũng rất được lòng Hoàng đế Khang Hy mà rất ít người biết đến điều này.

Trung Hoa, Khang Hy, cháo ngô,

Hoàng đế Khang Hy hay còn được gọi là Thanh Thánh Tổ. (Ảnh: Wikipedia)

Sử sách có ghi chép lại, Thánh Tổ của nhà Thanh, là Hoàng đế Khang Hy từng có lần vi hành đến Trường Sơn Dục của Loan Bình (nay là Hà Bắc, Trung Quốc).

Trên đường về, vì trời cũng đã tối và Hoàng đế khi này cũng cảm thấy đói bụng nên Ngài đã phi ngựa lên trước đám thuộc hạ đến một trang trại nhỏ, nơi có hai cha con ông lão đang ngồi trên bàn ăn cơm tối.

Hoàng đế Khang Hy bước vào và nói:

“Tôi vốn là một người qua đường, vì trời đã muộn mà vẫn chưa tìm được quán trọ nào. Nay cảm phiền gia chủ bữa cơm tối, tôi xin trả tiền cho bữa ăn này”.

Vốn là người hiếu khách, hai cha con ông lão mời vua Khang Hy cùng ngồi dùng bữa tối và cư xử với Ngài như một vị khách. Sau bữa ăn, vua Khang Hy nói:

“Đồ ăn rất ngon, đây chắc hẳn do một người phụ nữ tài hoa nấu rồi”.

Ông lão nở nụ cười đáp: “Không có người phụ nữ nào trong gia đình tôi cả. Tôi có ba người con trai. Con trai cả của tôi đang đi săn trong núi, thằng hai đang đi đốn củi, còn thằng út nấu bữa cho cả gia đình”.

Thuộc hạ của vua Khang Hy khi đi qua trang trại thấy tuấn mã của Hoàng thượng trong sân nhà, mới tiến vào hỏi han. Hai cha con ông lão khi ấy vô cùng ngạc nhiên, nhanh chóng quỳ xuống. Lúc này, Khang Hy nói:

“Trẫm rất hạnh phúc khi chứng kiến sự bình yên trong gia đình như vậy”.

Trước khi đi, Hoàng đế Khang Hy hạ chỉ ban cho gia đình ông lão một khoản bạc lớn. Vài ngày sau, khi trở về Hoàng cung, vua Khang Hy nhớ lại những thức món mà ông đã thưởng thức ở ngôi làng nọ cùng hai cha con ông lão. Ông hạ lệnh cho thuộc hạ đưa người con út của ông lão để chế biến món cháo ngô trong Hoàng cung. Từ đây trở đi cháo ngô trở thành món ăn trong triều đình.

Theo Vision Times

QC: Mỹ Đình Pearl - Sống Tinh Tế - Ở Tiện Nghi

Leave a Reply